Une nouvelle espèce est apparue à Villeveyrac : les villamangeurs

A Villeveyrac les paniers de poissons et coquillages bientôt livrés

Depuis le 5 avril,  et la présentation de Panier Poisson et Coquillage par le CPIE du Bassin de Thau, les choses avancent. Un groupe de consommateurs relais s’est formé pour construire le projet : trouver des consommateurs, rencontrer et proposer à des producteurs de fournir, rédiger une charte…

L’objectif de cette action est de proposer à des consommateurs de Villeveyrac des produits via un circuit court (1 intermédiaire maximum). Le poisson et les coquillages sont la base, d’autres produits, comme les légumes, le fromage ou le vin peuvent viendront compléter les achats. A travers ses échanges c’est une véritable relation de confiance qui s’instaure entre consommateurs et producteurs d’un même territoire. C’est aussi l’occasion de manger des produits frais et de saison, enfin cela limite fortement les déplacements des marchandises (baisse des émissions de gaz à effet de serre).

Bref ce projet n’a que des avantages ! Si vous êtes intéressé vous pouvez prendre contact avec le groupe de consommateurs : villamangeurs@gmail.com

Le Carapatte fête ses 1 an !

Un an déjà ! Un an qu'une dizaine d'enfants vont à l'école à pieds grâce à des parents motivés !

Un an que ces enfants et ces parents se retrouvent tous les matins pour aller à l'école de manière conviviale !

Un an pour se dépenser plus en marchant !

Un an pour polluer moins !

En allant à l'école à pieds les familles du carapatte ont permis d'économiser le rejet de 436 kg de CO2 !

Bravo à eux !

Rappelons que la carapatte est un système de ramasse scolaire piéton assuré par les parents. A Villeveyrac il s'organise tous les matins, et comprend deux arrêts : place du Monument aux Morts, et rue de la Gloriette.

Ce système convivial permet aux enfants de marcher, de rencontrer de nouveaux camarade, et aux parents de laisser la voiture pour polluer moins !

Si vous êtes intéressés n'hésitez pas à prendre contact avec Fatima au 06 59 38 43 71 ou avec l'agenda 21 agenda21@villeveyrac.fr ou 04 67 78 07 42.

Les produits de la lagune dans votre assiette

Vous voulez manger local ?

Vous voulez manger des produits frais et de qualité ?

Alors les paniers de poissons et coquillages sont fait pour vouss !

Kézako et comment ça marche ?

Vous commandez à des professionnels de la lagune du poisson et/ou des coquillages, et vous venez les chercher à Villeveyrac le jour de la livraison.

Les circuits courts c'est le moyen le plus simple de consommer : en direct avec le producteur.

Vous êtes intéressés ? demandez votre inscription au groupement d'achat : villamangeurs@gmail.com

Bientôt d'autres produits viendront rejoindre le poisson et les coquillages.

Nouvel atelier de concertation

Après la soirée du 21 mars, sur le thème de l'agriculture, nous vous proposons une nouvelle soirée de concertation le

26 avril à 19h à la salle des rencontres.

Comment vivre mieux à Villeveyrac ? Comment se déplacer durablement ? Et mon voisin ? que puis-je faire pour lui ?

Si vous avez une petite ou une grande idée pour le Villeveyrac de demain, venez nous en faire part !

Plus d'infos : 04 67 78 07 42 ou agenda21@villeveyrac.fr

De ferme en ferme 2012

Chaque année, les agriculteurs du Bassin de Thau ouvrent leur exploitation pour vous faire découvrir leur métier.

Alors partez à leur rencontre le 28 et 29 avril et faites connaissances avec kes producteurs de Villeveyrac.

Plus d'infos : 04.67.92.42.23 ou 06.82.56.74.43 ou en cliquant ici

Panier Poissons et Coquillages - 2

Le 5 avril une cinquantaine de personnes se sont retrouvées à la salle des rencontres pour découvrir le concept du panier de poissons et coquillages.
Consommer des produits frais en provenance directe de la lagune, tel est l'objectif du panier. C'est aussi mettre en relation des professionnels responsables et respectueux du milieux avec des consommateurs qui ont envie de mieux manger.

Claudia, Fabrice et les autres, ont présenté leur métier et répondu à toutes les questions de l'assemblée : l'étang de Thau est-il propre ? Les paniers vont-ils faire concurrence aux autres circuits courts ? Les huîtres on peut en manger toute l'année ?

Après un long échange constructif avec la salle, place à la dégustation : tartare de daurade, velouté d'huîtres et bonne humeur, tous les ingrédients étaient au RDV pour finir la soirée en beauté.

Si vous êtes intéressé par ces paniers n'hésitez pas à contacter le CPIE Bassin de Thau : 04 67 24 07 55 ou projet@cpiebassindethau.fr ou le 04 67 78 07 42 (agenda 21 de Villeveyrac)